夏も終わりましたね( ´△`)??
朝晩が、幾分涼しくなってきました・・。
今年の夏は、皆さん、なにか夏らしいことしましたか(・0・)??
私は、この間書いた、~017~のお店の一周年という題名で書いた、プールパーティーで
す、9月になっての駆け込みでしたが・・(_´Д`)。
今年の夏は、何よりもミントに泣かされた年でした・・(TдT)
今年の夏の猛暑で、暑さのために虫が発生して、栽培がさかんな佐賀や沖縄などの産地から
も入手困難で、毎日1パックしか入らないミントを、スーパーで取り置きしてもらった
り・・(^^;)。
毎日店員さんからメールを頂いて、今日も1パック入荷しましたってメールもらって、一パ
ックのために足を運んでいました・・。
それでも、毎日の入荷はなく、ほとんど自家製のミントでおぎなっていました・・。
自家製のミントでも、今年の出来高は少なく、週末にやっと、モヒート5杯分くらいのミン
トしかとれませんでした・・。
そうすると、金曜日、土曜日OPENして2時間くらいで完売状態です・・。
仙台から来てくれているお客さんも、モヒートを楽しみにして来てもらったのに、モヒート
を出してあげることが出来ませんでした・・o(iДi)o。
今年の夏で一番遠くから、モヒートを目的に来ていただいたお客さんで、モヒートを、やっ
ぱりお出しすることが出来なかったお客様は、宮崎からおこしになったカップルがいまし
た・・(-_-;)。
一年前に来ていただいた時に、偶然ビートニックに立ち寄って飲んだモヒートが、もう一度
味わいたくて来ましたって言われたのですが、どうすることも出来ませんでした・・。
あいにくそのカップルは、機嫌良く帰って頂きましたが、心が痛かったです・・。
毎年、夏はミントかライムが足らずに困っているのですが、今年はより厳しい夏でし
た・・・(;´Д`A ``。
来年は、毎 年こうなるのをふまえて、自家製のミントの栽培に強化して、栽培の勉強やて
まひまかけて育てていこうと思います・・。
来年こそは、1年を通して安定したモヒートの提供を目指していきます☆ヾ(-Θ-:)!!
じゃあ、このへんで・・。
今日も全てに感謝!!
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