皆さん、こんにちは。
やっとファン感謝際も終わりましたε-(´・`)(あまり告知してないですけどね・・。)
この三日間沢山、お客さんに足を運んでもらいましたよ。
ほんとうに感謝です!!
そんななか、あまり最近手を切った事ないんですけど、手をナイフで切っちゃいました(〒_〒)ウウウ
それも二か所 Σ(>д<) イテッ!!
これが、以外に痛いんですヨ~☆⌒(*▽×)
その手で、ライムやレモンなんか絞るから、ウオ~( ̄O ̄;) ウォッ!
あまりにも痛いんで、左手にはゴム手袋しながら仕事しました・・-_-)_
美味しさと楽しさの追求!!
で始めたBEATNIKですが、年を重ねるたんびに、美味しさは去年よりまして、美味しくなってるか?
去年よりまして、楽しさがましているのか?
なんてじぶんなりに、自問しています!!
でも、13年前よりも、美味しさは絶対ましていますし、もちろん料理やカクテル等の話なんですが・・。
お酒の質や技術、知識もずっとずっとUP↑↑(*`▽´*)
じゃあ、楽しさはかというと・・。
お客さんの笑顔がバロメーターですね!!
いろんな人が触れ合い、みんな笑顔で楽しんでいるような感じをうけます(´▽`)
なによりも、自分が楽しんでいるか?
これが僕の師匠が最後に教えてくれた言葉です・・。
じゃあ、今日はこのへんで・・!
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