一ポンドステーキ

好きな選曲でお客様にステーキの美味しさを表現してもらいました!!

蜂須賀、たっての希望で、光GENJIガンガン聴きながら、ステーキを食べてみたい。

 

その夢、叶えてみる。

中村氏、大好きなQueenのDon't stop Me now で、思いっきり1ポンドステーキをほおばりたいヽ(;▽;)ノ
その夢、叶えてみた…。

ゴールデンボンバーLIVE帰りの、このステーキをほおばる。
乱れた感じで、ビフテキを感じで食べてみたい。
その思いかなえてみた。

ジャッキーチェン大好き、高橋氏、大好きなプロジェクトAの主題歌を聞きながら、戦いながら大好きなビフテキを頬張ってみたい…。
そんな思い…。
叶えてみた…。

「こんな肉が食べたかった!!」と多くのお客様に喜んで頂いています!!バーだから出来る、原価7割越えのAAA熟成肉!!

噛むほどに肉のうまみを感じる気持ちいいステーキがあっただろうか??

ビートニック名物の1ポンドステーキ!!

日本で食べる海外牛はなんだったんだと、きっと感じてもらえるはずです・・。

 

肉を食べたという満足感もハンパじゃござーせん!!

海外ステーキの本当の美味しさを伝えていきたい!

 

そんな思いで、原価7割超えで、提供させていただいております。

 

日本で食べる海外の肉ってあまり美味しくないですよね??

 

 そんなイメージをあなたは持ってないですか??

 

海外で食べた赤みの肉を感動して、日本で海外の牛肉を食べてみたのですが、日本に出回っている海外の牛肉って、なんであんなに、美味しくないんでしょう??

 

それでも、美味しい海外の牛肉を探し続けても、なかなかあの美味しい赤身の肉に出会う事が出来ませんでした・・・。

 

でも、やっと理想の牛肉に日本で出会えたんです!!

 

ホント、お肉の美味しさに感動しました!!

 

あの海外で出会った美味しいお肉でした。

 

でも、海外の牛肉は臭い??

 

飼料、ストレスをかけけずこだわりぬいて育てた上質な肉に仕上げたAAAランクの肉なので、臭くありません。

 

でも、海外の牛肉は固い、噛み切れないし、ゴムみたい??

 

このAAAランクのお肉を、さらに4週間近く熟成させ、肉本来の持つ酵素が肉自体を柔らかくさせ、香り高く美味さを引き立てます。

 

さらに、ステーキ一つ一つを、一時間近くかけて、赤身の筋をとって柔らかい肉へと処理していきます。

 

それゆえに、一枚一枚が時間がかかるために、急に沢山のステーキを提供する事ができません・・。

 

残念ながら、このステーキには数に限りがございます。

 

ご予約をしていただく事をお勧めいたします。

 

 

1ポンドステーキ

 

¥3500